Institucional

Slow Food vai à Palhoça

Os Engenhos tradicionais de farinha da Palhoça reavivam sua importância através do movimento Slow Food.

Em dezembro passado, o Terra Madre Day ocorreu em conjunto com o Seminário de Avaliação das comunidades da Baixada dos Engenhos, que passaram por sensível transformação após 3 anos de intervenção do Cepagro.

O Terra Madre Day ocorreu no Engenho do casal João e Rosa, bastante orgulhosos na condição de anfitriões. Dezenas de visitantes apreciaram o evento, incluindo o casal Catarina e Celso (Angelina), protagonistas do vídeo da Farinhada exibido na ocasião.

Hoje, a parceria com o Slow Food enaltece o modo produtivo artesanal, valorizando as famílias que apostam neste modelo, possibilitando ganho de renda e melhoria na auto-estima de seus membros.

Veja mais:

Seminario Baixada dos Engenhos e Terra Madre Day - dez/2009

Conheça nossos projetos atuais

Convênio Misereor. (Rede de iniciativas ecológicas e solidárias em SC).

Convênio Fundação Interamericana (IAF). Aplicado a produtores rurais e comunidades urbanas de baixa renda.

Diversificação de lavouras de tabaco. Agricultura ecológica diversificada como alternativa a cultura do fumo.

Ponto de Cultura Engenhos de Farinha.

Óleo de Fritura ÉCOmbustível. Coleta e reprocessamento de óleo vegetal de cozinha.

Educando com a Horta Escolar.